จัดขึ้นในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ ณ สนามกีฬาเทศบาลเมืองบ้านฉาง จัดขึ้นเพื่อเป็นการส่งเสริมประเพณีชิมปลาทะเลนึ่งบ้านฉางให้เป็นเอกลักษณ์ ของอำเภอบ้านฉาง และเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวของอำเภอบ้านฉาง จังหวัดระยอง
จัดขึ้นในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ ณ สนามกีฬาเทศบาลเมืองบ้านฉาง จัดขึ้นเพื่อเป็นการส่งเสริมประเพณีชิมปลาทะเลนึ่งบ้านฉางให้เป็นเอกลักษณ์ ของอำเภอบ้านฉาง และเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวของอำเภอบ้านฉาง จังหวัดระยอง
ภายในงานมีกิจกรรมต่างๆ มากมาย ได้แก่ มหกรรมอาหารทะเลนานาชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารทะเลสด, ชิมปลาทะเลนึ่งยาว 50 เมตร, การแข่งขันกีฬาที่ชายหาด, กิจกรรมการแสดงดนตรี, การแสดงของนักเรียนโรงเรียนต่างๆ, การออกร้าน และร่วมลุ้นรางวัลสุดยอด “ร้านอาหาร ฝีมือเยี่ยม”, ชมการประกวดพ่อครัว แม่ครัวรุ่นเยาว์, การประกวดหนูน้อยโฉมงาม และการประกวดต่างๆ มากมาย และสนุกไปกับศิลปินนักร้องชื่อดังของเมืองไทย และการแข่งขันฟุตบอลดาราอีกด้วย