ร้านหมี่สมจิตร จังหวัดภูเก็ต

ร้านหมี่สมจิตร จังหวัดภูเก็ต

ที่อยู่ : 214/6 ถ.ภูเก็ต (บริเวณวงเวียนหอนาฬิกา) ติดกับหมี่ต้นโพธิ์ อ.เมืองภูเก็ต จ.ภูเก็ต

หมี่สมจิตต์ ขายบะหมี่ฮกเกี้ยนน้ำ-แห้ง มีลักษณะเป็น บะหมี่สดเส้นใหญ่ ใส่ กุ้งต้ม และหมูต้ม ถั่วงอก ใบกุ๊ยช่าย พร้อมกับน้ำซุปที่ต้มจากกุ้งสด รสน้ำซุปจึงหอมหวานด้วยรสกุ้ง

หมี่สมจิตต์ ขายมานานกว่า 50 ปี โดยเป็นสูตรจากรุ่นอากง อาม่า จากเมืองจีน ที่เริ่มขายจากการหาบถ้วยละ 3 บาท จนถึงปัจจุบันก็ 3 รุ่นแล้ว

ความพิเศษของหมี่สมจิตต์ คือ น้ำซุปกุ้งที่หวาน อร่อย และบะหมี่เส้นใหญ่แบบฉบับคนภูเก็ต นอกจากนี้ยังมีเนื้อหมูที่นุ่ม กุ้งเนื้อหวาน และเกี๊ยวคำกำลังดี ที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้บะหมี่มากยิ่งขึ้น ที่สำคัญบะหมี่สมจิตต์นี้ยังได้รับการรับรองจากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัด ภูเก็ตว่าเป็นเมนูที่มีคอเรสเตอรอลต่ำ มีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย ราคา ถ้วยละ 30 บาท เปิดทุกวัน แต่ปิดเดือนละ 2 วัน ไม่แน่นอน ช่วงประเพณีถือศีลกินผัก ปิด 9 วัน